Fika!

Omslagsbild

Titel

Fika!

Beskrivning

Vi firar kanelbullens dag!
Kanelbullens dag är ett exempel på nyskapandet av festliga dagar som tillkommit på initiativ av kommersiella intressen eller genom olika föreningar. Idén att ge bullen en egen dag föddes av Hembakningsrådet när det fyllde 40 år 1999. I den folkliga traditionen finns ingen som helst motsvarighet: kanelbullar existerade inte förrän en bit in på 1900-talet. Inte heller åt människor vitt mjöl, socker och smör i det förindustriella samhället – dessa produkter började hamna i våra hem först under 1900-talets andra och tredje decennium. Sötat matbröd började vi konsumera först under efterkrigstiden. (Källa: Nordiska museet).

Objekt i samlingen Fika!

Vill du se alla objekt som tillhör denna samling? Visa objekt